- 150 gr manteiga
- 250 gr açucar
- 250 gr farinha
- 4 ovos
- 1 c/ sopa rasa de canela
- 1 c/ chá fermento
- 8 maças
Bate-se as gemas com o açucar, junta-se a manteiga derretida em banho-maria. Junta-se a farinha com a canela e o fermento. Misturam-se as claras previamente batidas em castelo. Por fim juntam-se as maças cortadas em pedacinhos.
Leve ao forno.
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